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Sept à huit : une école hôtelière

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Durée : 24 min

Sala baï est une école hôtelière créée il y a une quinzaine d’années par des Français. Près de 1400 Cambodgiens y ont été formés aux métiers d’accueil et de l’hôtellerie. Responsable d’accueil, masseur, cuisinier, les métiers proposés sont divers. Pour les créateurs de cette école, il s’agit surtout d’aider les plus défavorisés et les aider à s’insérer professionnellement.

Sala Baï est une école hôtelière qui forme gratuitement, chaque année, environ 100 élèves et jusqu’à 150 d’ici 2018. Ce programme, exclusivement réservé aux jeunes Cambodgiens défavorisés, donne la priorité aux filles (70%), souffrant d’une plus grande vulnérabilité et d’un moindre accès à l’éducation.

 

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